ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ!
Пишите в WhatsApp
ЙЕРБА МАТЕ, БОМБИЛЬИ, КАЛАБАСЫ, НАБОРЫ
г. Москва, ул. Путейская, д. 25
С 10.00 до 18.00
Все начинается с аромата – сильный и многообещающий с нотками злаков, цитрусовых и даже обертоном меда.
Все начинается с аромата – сильный и многообещающий с нотками злаков, цитрусовых и даже обертоном меда. Пожалуй, один из самых сложных и удивительных ароматов среди мате. Не обошлось и без традиционных ноток сена и дерева.
А что же вкус?
Он совсем не похож на аромат, за исключением всепоглощающих цветочно – земельных ноток, и легкого древесно-орехового привкуса. Вкус открывается оттенками соленого и закрывается кислинкой, что характерно для большинства Парагвайских мате.
После второй заварки становится более легким и даже появляется небольшая сладость.
Мы считаем оптимальную температуру заварки для этой йерба мате 74-79ºC, так она маскирует слишком сильные цветочные ноты приятной карамелькой.
И послевкусие:
После того, как вы выпили этот напиток, остается ощущение мятных травок и легкой горчинки. Ощущение длится не более 30 секунд.
Цикл приготовления:
Средняя продолжительность, ориентировочно на термос 0,5 л.
Почти как кислая карамель, но ее прервала богатая земляность. При заварке в калабасе его лимонный аромат все еще присутствует, но теперь сопровождается нотками сырых орехов кешью. Это приятно и светло. По сравнению с запахом Розамонте, его вкус довольно похож. С того момента, как вы сделаете глоток, Розамонте снова атакует ваш вкус острыми цитрусовыми нотами. Вяжущего достаточно, чтобы сделать гримасу новичка.
Но кроме этого, более спокойные ноты земли, дерева, цветов и основной ореховой сбалансированности уравновешивают эту йербу. Легкая дымка есть, но мимолетная. Никаких изменений во вкусе во время питья. Хотя многие люди предупреждали о том, что Розамонте - крепкий напиток, я думаю, что это верно только для новых матерос. Но для более опытных пьющих это должно быть сладко и гладко.
История бренда:
Йерба мате Taragüi – лидер среди мате в Аргентине и обладает абсолютной уникальностью личности;) Эта йерба выращивается, собирается и обрабатывается с 1940 г. абсолютно натуральным способом и бережными руками потомственных плантаторов. Разнообразие же сортов Taragüi позволяет насладиться всеми гранями его уникальности.
Страна | Аргентина |
Выдержка | 9 месяцев |
Особенность | Мягкий |
Бренд | Taragui |