Мате Union Suave

Все начинается с аромата – сильный и многообещающий с нотками злаков, цитрусовых и даже обертоном меда. Пожалуй, один из самых сложных и удивительных ароматов среди мате. Не обошлось и без традиционных ноток сена и дерева.

А что же вкус? 

Он совсем не похож на аромат, за исключением всепоглощающих цветочно – земельных ноток, и легкого древесно-орехового привкуса. Вкус открывается оттенками соленого и закрывается кислинкой, что характерно для большинства Парагвайских мате.

После второй заварки становится более легким и даже появляется небольшая сладость.

Мы считаем оптимальную температуру заварки для этой йерба мате 74-79ºC, так она маскирует слишком сильные цветочные ноты приятной карамелькой.

И послевкусие:

После того, как вы выпили этот напиток, остается ощущение мятных травок и легкой горчинки. Ощущение длится не более 30 секунд.

Цикл приготовления:

Средняя продолжительность, ориентировочно на термос 0,5 л.

Почти как кислая карамель, но ее прервала богатая земляность. При заварке в калабасе его лимонный аромат все еще присутствует, но теперь сопровождается нотками сырых орехов кешью. Это приятно и светло. По сравнению с запахом Розамонте, его вкус довольно похож. С того момента, как вы сделаете глоток, Розамонте снова атакует ваш вкус острыми цитрусовыми нотами. Вяжущего достаточно, чтобы сделать гримасу новичка.
Но кроме этого, более спокойные ноты земли, дерева, цветов и основной ореховой сбалансированности уравновешивают эту йербу. Легкая дымка есть, но мимолетная. Никаких изменений во вкусе во время питья. Хотя многие люди предупреждали о том, что Розамонте - крепкий напиток, я думаю, что это верно только для новых матерос. Но для более опытных пьющих это должно быть сладко и гладко.

История бренда:

Йерба мате Taragüi – лидер среди мате в Аргентине и обладает абсолютной уникальностью личности;) Эта йерба выращивается, собирается и обрабатывается с 1940 г. абсолютно натуральным способом и бережными руками потомственных плантаторов. Разнообразие же сортов Taragüi позволяет насладиться всеми гранями его уникальности.