Мате Pipore Suave

Открываете упаковку и слышите богатый фруктовый запах в сочетании с оттенками жареного арахиса, хлебные нотки и заметная дымность. Завариваете в калабас, и аромат становится травянистым, похожим на инжир.

Вкус и аромат:
Запах Пипора Суаве удивителен. Как только я открыл пакет, в комнате появились нотки травы, леса, хлопьев и сладкого варенья. Профиль вкуса Pipore Suave немного похож на оригинальный, за исключением нескольких нот и (как следует из названия) его сила снижается - как и должно быть. После первого или двух пополнений вы получите сильный травяной аромат, похожий на химаррау. Однако вскоре после этого он начинает меняться.
Ноты цельнозернового хлеба и овса сочетаются с тонкими нотками соленого арахиса и арахисового масла, что позволяет получить вкусный и увлекательный напиток. По мере того, как вы продолжаете пить, он также постепенно становится слаще с добавлением кислинки. Там нет ничего резкого или дымного, и сила и горечь достаточно мягки, даже для новичков, чтобы наслаждаться. Очень вкусно.

История бренда:

Легенда гласит, что вождь клана Гуарани был вынужден покинуть свои земли и оставить свое племя после атаки бразильских захватчиков, которые узурпировали племена аборигенов в поисках новых рабов для себя.

Говорят, что во время своих скитаний ему удалось бежать, преодолев ручей, по пути от которого он и оставил несмываемые следы своих ступней и ладоней вплоть до самого ордена иезуитов, где ему предоставили убежище, помощь и нарекли именем Santo (Санто=святой) по случаю такого чуда.

На языке Гуарани PI (пи) = ступня, PO (по) = ладонь, RE (ре) = отпечатки. Так и родилось название PIPORE, что в переводе означает отпечатки ступней и ладоней вождя Сантоса, которое позже трансформировалось в Santo Pipó.

Productores de Yerba Mate de Santo Pipó SCL – это Кооператив (как и почти все компании в Аргентине;) производителей, созданный в 1930 г. группой швейцарских иммигрантов, которые обосновались в Santo Pipó, Misiones, Argentina (Санто Пипо, провинция Мисьонес, Аргентина).

На протяжении нескольких лет Кооператив производил и поставлял йерба мате другим компаниям, занимавшимся помолом и реализацией мате под своими собственными брендами. И лишь в начале 1960х годов появился бренд Piporé, который начал активно развиваться и продаваться в Аргентине, а позже и в другие страны.

Сегодня компания в 10-ке крупнейших производителей йерба мате в Аргентине и на 2м месте среди крупнейших ее экспортеров – активно и стремительно, правда?