Ca Cha Mai Tradicional — аргентинская йерба мате без трав и добавок. На жёлтой пачке так и написано: «Ca Cha Mai. Yerba Mate y nada más!», то есть «йерба мате, и больше ничего». Эту йербу выпускает компания Cachamai, которая больше 70 лет делает йербу и чаи с травами. Компания начиналась с травяной лавки в Росарио, а основной завод у неё — в Вилья-Гобернадор-Гальвес, провинция Санта-Фе.
Вкус По словам производителя, мягкий и долго держится.
Особенности
Состав: только йерба мате, без трав
По словам производителя, сырьё специально отбирают
В каталоге Cachamai — линия Tradicional
Как заваривать Производитель советует нагреть воду до 85 °C: при такой температуре йерба раскрывает вкус и аромат.
В калабасе с бомбильей, традиционно: насыпьте йербу на две трети, наклоните калабас, смочите йербу тёплой водой, вставьте бомбилью и доливайте воду понемногу
Во френч-прессе: 1–2 столовые ложки на чашку, залейте водой и настаивайте 3–5 минут
Терере: залейте ледяной водой или соком, можно со льдом
С добавками: по вкусу мёд, сахар, долька лимона или апельсина