Barão Tipo Argentina — йерба мате, которую бразильская компания Barão делает по аргентинскому стандарту, отсюда и название. Компания работает с 1951 года в городе Барау-ди-Котежипи, штат Риу-Гранди-ду-Сул.
Вкус По словам производителя, вкус насыщенный.
Особенности
Аргентинский стандарт (padrão argentino)
Смесь листа с дикорастущих деревьев и с плантаций
Высушена в барабанной сушилке, лист сортируют на ситах
Помол более крупный
Выдерживается 8–12 месяцев для созревания
По данным производителя, листья 98%, палочки 2%
Упаковка из ламинированной бумаги
Как заваривать Вода 70–80 °C, не кипяток: от кипятка вкус становится горьким.
В калабасе с бомбильей, традиционно: насыпьте йербу на две трети, наклоните калабас, смочите йербу тёплой водой, вставьте бомбилью и доливайте воду понемногу
Во френч-прессе: 1–2 столовые ложки на чашку, залейте водой и настаивайте 3–5 минут
Терере: залейте ледяной водой или соком, можно со льдом
С добавками: по вкусу мёд, сахар, долька лимона или апельсина
Характеристики
Страна: Бразилия
Производитель: Barão Comércio e Indústria de Erva Mate