Selecta Molienda Granulada — парагвайская йерба мате компании Eno Brönstrup S.A. из Белья-Висты, департамент Итапуа. Марка Selecta существует с 1950 года, лист сушат в собственных сушильнях барбакуа.
Особенности
Гранулированный помол (на пачке — Molienda Granulada)
Без глютена (на пачке — Sin gluten)
Сделано в Парагвае (Industria Paraguaya)
О производителе Компания ведёт производство от семени до готового продукта, у неё свой питомник.
Как заваривать Вода 70–80 °C, не кипяток: от кипятка вкус становится горьким.
В калабасе с бомбильей, традиционно: насыпьте йербу на две трети, наклоните калабас, смочите йербу тёплой водой, вставьте бомбилью и доливайте воду понемногу
Во френч-прессе: 1–2 столовые ложки на чашку, залейте водой и настаивайте 3–5 минут
Терере: залейте ледяной водой или соком, можно со льдом
С добавками: по вкусу мёд, сахар, долька лимона или апельсина