Don Omar — аргентинская йерба мате компании Yerbatera Hoja Verde из Команданте-Андресито, провинция Мисьонес. Плантации находятся у реки Игуасу, рядом с природными заповедниками. Владелец Hoja Verde — Omar Kassab.
Вкус По словам производителя, мягкий и приятный, долго держится.
Особенности
Естественная выдержка (на пачке — Estacionamiento natural)
Мало пыли (bajo contenido de polvo — на пачке)
Без глютена (знак Sin TACC на пачке)
Hoja Verde больше 20 лет экспортирует йербу на Ближний Восток и в другие страны
Другие марки производителя — Secadero и Salam
Красная пачка; Don Omar выпускают в пачках 250 г, 500 г и 1 кг
Как заваривать Вода 70–80 °C, не кипяток: от кипятка вкус становится горьким.
В калабасе с бомбильей, традиционно: насыпьте йербу на две трети, наклоните калабас, смочите йербу тёплой водой, вставьте бомбилью и доливайте воду понемногу
Во френч-прессе: 1–2 столовые ложки на чашку, залейте водой и настаивайте 3–5 минут
Терере: залейте ледяной водой или соком, можно со льдом
С добавками: по вкусу мёд, сахар, долька лимона или апельсина