Andresito Tereré — йерба мате для терере (холодного мате) от аргентинского кооператива Andresito (Cooperativa Yerbatera Andresito) из Команданте-Андресито на севере провинции Мисьонес, рядом с национальным парком Игуасу. Кооператив основали в 1983 году 92 местных производителя, сейчас в него входят 128 семей.
Особенности
Крупный помол
Палочек больше, чем в других сортах Andresito
По словам производителя, такой состав позволяет почувствовать вкус йербы и в холодной воде или другом холодном напитке
Без глютена (по данным производителя)
Как заваривать Эту йербу делают для терере, холодного способа. Горячей водой заваривайте при 70–80 °C, не кипятком.
Терере: залейте ледяной водой или соком, можно со льдом
В калабасе с бомбильей, традиционно: насыпьте йербу на две трети, наклоните калабас, смочите йербу тёплой водой, вставьте бомбилью и доливайте воду понемногу
Во френч-прессе: 1–2 столовые ложки на чашку, залейте водой и настаивайте 3–5 минут
С добавками: по вкусу мёд, сахар, долька лимона или апельсина