Don Basilio Tereré — аргентинская йерба мате из провинции Мисьонес, созданная для терере, холодного мате. Марку в 2023 году запустила семья Окулович и назвала в честь деда, Басилио Окуловича, приехавшего в Аргентину из России. Семейное дело ведёт историю с 1931 года; у семьи собственные плантации и сушильни.
Вкус По словам производителя, вкус у неё мягкий и освежающий, а саму йербу производитель называет летним спутником.
Особенности
Из отобранного листа с плантаций центра и севера Мисьонеса
Крупный помол, мало пыли
Выдержка 12 месяцев
Как заваривать Эту йербу делают для терере, холодного способа. Горячей водой заваривайте при 70–80 °C, не кипятком.
Терере: залейте ледяной водой или соком, можно со льдом
В калабасе с бомбильей, традиционно: насыпьте йербу на две трети, наклоните калабас, смочите йербу тёплой водой, вставьте бомбилью и доливайте воду понемногу
Во френч-прессе: 1–2 столовые ложки на чашку, залейте водой и настаивайте 3–5 минут
С добавками: по вкусу мёд, сахар, долька лимона или апельсина