Lapacho Rosa Terere, 500 г

Маленькие бренды (ферма)

M1142

2180,00

р.

Lapacho Rosa Tereré — аргентинская йерба мате для терере (холодного мате), с палочками. Её делает семья Nahirñak из Апостолеса, провинция Мисьонес; марку ведут сёстры Valeria, Vanesa и Verónica. Раньше семейная сушильня San Nicolás делала канчаду для других марок, а в 2022 году семья начала продавать йербу под своей маркой. Марку назвали в честь розового лапачо: дерево хотели срубить, чтобы посадить йербу, но оно осталось стоять.

Особенности

Помол крупнее обычного (molienda más gruesa)
На пачке — плашка Para Tereré
Традиционная ленточная сушка (secado a cinta); глиняные печи топят эвкалиптовыми дровами
Естественная выдержка 24 месяца
По словам семьи, йербу делают без агрохимикатов
Медаль Gran Oro у марки на первом Mundial de la Yerba Mate (2026)

Как заваривать
Эту йербу делают для терере, холодного способа. Горячей водой заваривайте при 70–80 °C, не кипятком.

Терере: залейте ледяной водой или соком, можно со льдом
В калабасе с бомбильей, традиционно: насыпьте йербу на две трети, наклоните калабас, смочите йербу тёплой водой, вставьте бомбилью и доливайте воду понемногу
Во френч-прессе: 1–2 столовые ложки на чашку, залейте водой и настаивайте 3–5 минут
С добавками: по вкусу мёд, сахар, долька лимона или апельсина

Характеристики

Страна: Аргентина
Производитель: Establecimiento San Nicolás (семья Nahirñak)
Вес: 500 г

Страна: Аргентина

Weight: 500 g