Mateando — первая обычная, без трав и добавок, йерба мате в ассортименте CBSé. Её выпустили в 2024 году. Йербу производят в Санта-Ане, провинция Мисьонес, и там же фасуют.
Вкус По словам производителя, вкус мягкий и долго держится.
Особенности
100% йерба мате
Крупный помол, мало пыли и палочек
Естественная выдержка (на пачке — Estacionamiento natural)
Упаковка без бумаги, производитель называет её экологичной
Без глютена (по данным производителя)
Как заваривать CBSé советует сначала смочить мате тёплой водой около 40 °C, а затем заваривать водой 80 °C.
В калабасе с бомбильей, традиционно: насыпьте йербу на две трети, наклоните калабас, смочите йербу тёплой водой, вставьте бомбилью и доливайте воду понемногу
Во френч-прессе: 1–2 столовые ложки на чашку, залейте водой и настаивайте 3–5 минут
Терере: залейте ледяной водой или соком, можно со льдом
С добавками: по вкусу мёд, сахар, долька лимона или апельсина