Selecta Suave Molienda Gruesa — парагвайская йерба мате крупного помола. Её выпускает компания Eno Brönstrup S.A. из Белья-Висты, департамент Итапуа; марка Selecta существует с 1950 года. Лист сушат в собственных сушильнях барбакуа, а поставляют его около 500 семей фермеров.
Особенности
Крупный помол (на пачке — Molienda Gruesa)
На пачке — Suave, то есть «мягкая»
Без глютена (на пачке — Sin gluten)
Как заваривать Вода 70–80 °C, не кипяток: от кипятка вкус становится горьким.
В калабасе с бомбильей, традиционно: насыпьте йербу на две трети, наклоните калабас, смочите йербу тёплой водой, вставьте бомбилью и доливайте воду понемногу
Во френч-прессе: 1–2 столовые ложки на чашку, залейте водой и настаивайте 3–5 минут
Терере: залейте ледяной водой или соком, можно со льдом
С добавками: по вкусу мёд, сахар, долька лимона или апельсина