Amanda Suave — мягкая аргентинская йерба мате. Её выпускает компания La Cachuera S.A. из города Апостолес, провинция Мисьонес. Лист для неё отбирают с плантаций на открытой местности (zonas de campo).
Вкус По словам производителя, мягкий, ровный и долго держится. Такой вкус дают особый помол и большая доля крупных листочков.
Особенности
Выдержка в среднем 10 месяцев
Особый помол с большей долей крупных листочков (hojitas grandes)
Без глютена: в официальном магазине производителя у неё значок SIN TACC
Как заваривать Производитель советует лить воду около 70 °C сбоку от бомбильи. Кипяток делает вкус горьким.
В калабасе с бомбильей, традиционно: насыпьте йербу на две трети, наклоните калабас, смочите йербу тёплой водой, вставьте бомбилью и доливайте воду понемногу
Во френч-прессе: 1–2 столовые ложки на чашку, залейте водой и настаивайте 3–5 минут
Терере: залейте ледяной водой или соком, можно со льдом
С добавками: по вкусу мёд, сахар, долька лимона или апельсина