Caballo Negro Barbacuá — йерба мате от Establecimiento Mica из Апостолеса, провинция Мисьонес, Аргентина. Мате фасуют там же, где производят (envasado en origen).
Сушка барбакуа Лист сушат традиционным методом барбакуа: жаром и дымом от горящих дров. Поэтому во вкусе появляется дымная нотка. Затем мате выдерживают естественным способом.
Особенности
Серия Premium
Сушка барбакуа и естественное выдерживание
Как заваривать Вода 70–80 °C, не кипяток: от кипятка вкус становится горьким.
В калабасе с бомбильей, традиционно: насыпьте йербу на две трети, наклоните калабас, смочите йербу тёплой водой, вставьте бомбилью и доливайте воду понемногу
Во френч-прессе: 1–2 столовые ложки на чашку, залейте водой и настаивайте 3–5 минут
Терере: залейте ледяной водой или соком, можно со льдом
С добавками: по вкусу мёд, сахар, долька лимона или апельсина