Kraus Gourmet Organica, 500 г

Kraus

M1008

2424,00

р.

Kraus Gourmet Orgánica — органическая аргентинская йерба мате из цельного растения, с листьями и палочками; на коробке — «Organic Mate Gourmet». Её делает небольшая семейная компания Kraus из провинции Мисьонес: хозяйство семьи находится в Колонии Санто-Доминго-Савио у Сан-Игнасио. История семьи в Аргентине начинается в 1894 году, когда туда переехал австриец Франсиско Краус.

Особенности

По словам производителя, сырьё тщательно отбирают люди с многолетним опытом
Без глютена (sin TACC)
Органический сертификат OIA: компания сертифицирована с 1998 года

Как производят

Лист собирают вручную осенью и зимой
Сушка без дыма: лист сушат горячим воздухом от котла по системе, которую придумал Хуан Анхель Краус
По данным компании, на плантациях не используют гербициды, пестициды и искусственные удобрения

Как заваривать
Вода 70–80 °C, не кипяток: от кипятка вкус становится горьким.

В калабасе с бомбильей, традиционно: насыпьте йербу на две трети, наклоните калабас, смочите йербу тёплой водой, вставьте бомбилью и доливайте воду понемногу
Во френч-прессе: 1–2 столовые ложки на чашку, залейте водой и настаивайте 3–5 минут
Терере: залейте ледяной водой или соком, можно со льдом
С добавками: по вкусу мёд, сахар, долька лимона или апельсина

Характеристики

Страна: Аргентина
Производитель: Kraus
Вес: 500 г

Страна: Аргентина

Weight: 500 g