Lapacho Rosa, 500 г

Маленькие бренды (ферма)

M1141

2680,00

р.

Lapacho Rosa — аргентинская йерба мате с палочками. Её делает семья Nahirñak из Апостолеса, провинция Мисьонес; марку ведут сёстры Valeria, Vanesa и Verónica. Раньше семейная сушильня San Nicolás делала канчаду для других марок, а в 2022 году семья начала продавать йербу под своей маркой. Марку назвали в честь розового лапачо: дерево хотели срубить, чтобы посадить йербу, но оно осталось стоять.

Особенности

С палочками (elaborada con palo)
У марки есть также Despalada и Tereré
Традиционная ленточная сушка (secado a cinta); глиняные печи топят эвкалиптовыми дровами
Естественная выдержка 24 месяца
По словам семьи, йербу делают без агрохимикатов
Медаль Gran Oro у марки на первом Mundial de la Yerba Mate (2026)

Как заваривать
Вода 70–80 °C, не кипяток: от кипятка вкус становится горьким.

В калабасе с бомбильей, традиционно: насыпьте йербу на две трети, наклоните калабас, смочите йербу тёплой водой, вставьте бомбилью и доливайте воду понемногу
Во френч-прессе: 1–2 столовые ложки на чашку, залейте водой и настаивайте 3–5 минут
Терере: залейте ледяной водой или соком, можно со льдом
С добавками: по вкусу мёд, сахар, долька лимона или апельсина

Характеристики

Страна: Аргентина
Производитель: Establecimiento San Nicolás (семья Nahirñak)
Вес: 500 г

Страна: Аргентина

Weight: 500 g